• เที่ยว ชิม ชม อุ่นไอดิน หอมกลิ่นไวน์

    เที่ยว ชิม ชม อุ่นไอดิน หอมกลิ่นไวน์ พีบีวัลเล่ย์

    เที่ยว ชิม ชม อุ่นไอดิน หอมกลิ่นไวน์ พีบีวัลเล่ย์ วันเดียวก็เที่ยวได้ ออกเดินทางจางกรุงเทพเวลา 9.30น. ถึงที่ไร่องุ่นพีบีวัลเลย์ 11 โมงนิดหน่อย อากาศกำลังดี เย็นสบาย แต่ฝนทำท่าจะตกซะแล้ว ขอดื่มกาแฟในร้าน Great Hornbill Bistro เพิ่มคาเฟอีนในเส้นเลือดกันก่อนดีกว่า แต่พอเดินเข้าไปในร้านฝนก็ตกลงมาทันที สรุปคือวันนี้เราโชคดีที่ไม่เปียกใช่ไหม? ระหว่างที่นั่งรอให้ฝนหยุดตก เพื่อที่เราจะได้ไปทัวร์ชิมไวน์กันต่อในวันนี้ก็ขอเก็บภาพภายในร้านกันสักหน่อย ในหัวก็คิดเพลงนี้ขึ้นมาทันที (อย่าถามว่าอายุเท่าไหร่ คือมันเป็นฟิลลิ่งจริง ๆ 🙂 ) ฝนยังคงไม่หยุดตก แต่ก็เริ่มเบาลง เราจึงเริ่มทัวร์ของวันนี้ทันทีด้วยรถรางสีสันสดใสของพีบีวัลเล่ย์  จุดแรกที่เราจะไปชมคือโรงบ่มไวน์ ตลอดทางในพีบีวัลเล่ย์เราจะเห็นต้นองุ่นที่ปลูกเรียงรายโดยรอบ ฝนยังคงตกพรำๆ และเห็นเมฆหมอกขาวๆ ที่อยู่บนทิวเขา โอ้ยโรแมนติก (เอามือทาบอกเบาๆ “คุณพระ สวยงามอะไรอย่างนี้”) ทัวร์ของที่นี่มีทั้งหมด 5 รอบ ใช้ระยะเวลาแต่ละรอบประมาณ 75 นาที เริ่มตั้งแต่เวลา 09:00 น. ,10:30 น., 12:00 น.13:30 น. และรอบสุดท้ายคือ 15:30 น. ราคาค่าทัวร์ 300 บาทต่อรอบ สำหรับผู้ใหญ่ และ ราคา 200 บาท สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 4-12 ปี   โรงบ่มไวน์ ก้าวแรกที่เดินเข้าไปในโรงบ่มไวน์ ได้กลิ่นของไวน์ขึ้นมาในทันที เดินชมด้านในไปทีละห้อง ตั้งแต่ขั้นตอนแรก จนถึงขั้นตอนของการบรรจุขวด ถ้าอยู่ในนี้ทั้งวันคงเมากลิ่นไวน์แน่ ๆ ขอข้ามช็อตไปชิมไวน์ให้เมาจริงๆ กันเลยดีกว่า 🙂 Save Save มาถึงขั้นตอนของการชิมไวน์ ย้ำนะคะว่าชิม ไม่ใช่ดื่มจนเมา ฮ่าๆ คุณ Heribert Gaksch อธิบายขั้นตอนของการชิมไวน์ รสชาติของไวน์ชนิดต่างๆ และคุณสมบัติพิเศษของไวน์แต่ละชนิด ไวน์แก้วแรกที่เราชิมคือ PB Khao Yai Reserve Chenin Blanc จับไวน์ที่ขาของแก้วเพื่อไม่ให้ความร้อนของมือทำลายรสชาติของไวน์ จากนั้นดื่มไวน์ อมไวน์ไว้ในปาก กลั้วไวน์ในปากไปมาก่อนกลืน ตามขั้นตอนทีแนะนำเป๊ะ ๆ กลืนไวน์ลงไป โอ้วพระเจ้า ร้อนตั้งแต่ปลายคอไปถึงกระเพาะ (เราไม่ใช่นักดื่มจึงไม่ค่อยถนัดแอลกอฮอล์เท่าไหร่)…

error: Content is protected !! แชร์ได้แต่ห้ามก็อปนะจ๊ะ